筑牢安全防線，守護校園“食”光——賈悅市場監(jiān)管所開展校園陪餐檢查
發(fā)布時間：2025-12-17 16:15:56 | 來源：中國網(wǎng) | 作者： | 責(zé)任編輯：孫玥為進一步筑牢校園食品安全防線，近日，諸城市市場監(jiān)督管理局賈悅市場監(jiān)督管理所深入賈悅初中學(xué)校食堂，開展每季度一次的校園陪餐工作，通過實地檢查、師生同餐、傾聽意見等方式，全面守護師生“舌尖上的安全”。
工作期間，執(zhí)法人員首先對食堂后廚開展全面檢查，重點查看食材采購貯存、食品加工流程、餐具消毒保潔及“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄臺賬等內(nèi)容，從源頭上排查風(fēng)險隱患。隨后，執(zhí)法人員走進學(xué)生中間，自費購餐、同桌共食，親身體驗飯菜口味、溫度與分量，并認真聽取學(xué)生對菜品搭配、營養(yǎng)口味等方面的意見建議，現(xiàn)場宣傳食品安全與節(jié)約糧食知識，引導(dǎo)學(xué)生積極參與“光盤行動”。
陪餐結(jié)束后，賈悅市場監(jiān)管所及時將檢查結(jié)果與學(xué)生反饋整理形成清單反饋給學(xué)校食堂負責(zé)人，明確整改要求與時限，推動校園餐飲服務(wù)持續(xù)優(yōu)化升級。下一步，該所將常態(tài)化落實陪餐機制，以“嚴監(jiān)管”夯實安全底線，以“暖互動”促進服務(wù)提升，切實保障廣大師生在校吃上“放心餐”。
（諸城市市場監(jiān)督管理局賈悅市場監(jiān)督管理所：王建棟）